こんにちは。kazuです!
カエプロジェクトでは、
『 がんじゅう隊 』
という名のもと、若い世代を中心に
『食農教育』の活動を行ってます!
と言っても、みんなで楽しく仲良く、
農業・漁業・アウトドア・文化体験をし、
県内全域を駆け巡り、沖縄を堪能している♪
という感じです。
昨日は朝から夕方までフル活動、その様子をご紹介。
▼名護市安部にある藤崎紅型工房で紅型体験

▼みんな夢中です。伝統文化の価値を体感
▼本日ランチの食材を確保に

▼10数種類の野菜を畑で収穫

▼ご飯は火を起こし鍋炊き
島らっきょう・さやえんどう・ハンダマ・サクナ・大葉。
ニガナの白和え。モウイの塩昆布漬け。島かぼちゃのスープ。
ハーブティー・ハーブゼリーまで、全て地元で採れたお野菜を使用。

▼近隣にはヤギ小屋が

▼地元にある集会所をお借りして。
やはりテーマは『健康』ですね。笑
▼4/30に開通した名護市大浦のマングローブ遊歩道
中国の山奥を感じさせる風景が一面に

▼最後に記念撮影
活動し始めて2年近くになりますが、
『本当に大切なもの』を
みんな感じ始めてる気がします…
まだまだ知らない沖縄がたくさんある。
みんなで沖縄を堪能しましょう♪
次回は、定置網漁に出るとしよう。笑
KAE project -TWPO-
– 一般社団法人トータルウエルネスプロジェクトオキナワ –
~沖縄初!地産地消&健康改革の連携プロジェクト~
■住所:沖縄県中頭郡読谷村大湾356番地 シナジースクエア2F
■TEL:098-989-9530 ■FAX:098-989-9531
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