みなさん、こんにちは。
先日、沖縄食材を活用したレシピ開発
依頼があった企業様方をお招きし試食会を行いました。
前回は、こちらが名古屋まで出張に行っての現場視察、
今回は、企業様方に名古屋から足を運んで頂き最終調整。
試食をしながら、沖縄食材や調理方法についての説明。

最終の詰めなので、みなさん真剣です^^

今回の仕事が、順調に進めば
沖縄食材を本土に安定供給できる
良い機会となります。
KAE projectとしても
沖縄食材を伝え広げていく
またとないチャンス。
今後の展開、非常に楽しみです♪
関係者のみなさん、
読谷スタジオまでお越し頂き、
ありがとうございました。
今後とも宜しくお願いいたします。
PS.
試食会後の夜、懇親会に
二次会、三次会と食べ歩きツアー。
食べることは好きなので
良い学びになるのですが、
ちゃんと食事コントロールし
運動もしないと大変です…笑
健康な身体づくりも頑張ります！
菊池 和登