【おでかけ情報】とある日・・・やんばる遠征にて発見したもの2018年11月16日

先日、北部に打ち合わせでお邪魔した帰り

ちょっと足をのばしてみよう!

よいう事で、車を走らせて向かった先は

国頭村宜名真(ぎなま)の宜名真漁港です。

 

ここでの目的はこちら↓

皆さんこれは何かご存知でしょうか?

シイラ🐟です

(沖縄の方言では【マンビカー】と言いますね)

 

宜名真では

フーヌイユ(富の魚)と呼ばれ親しまれているそうです。

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秋風にふかれ、うま味がぎゅーっと凝縮したフーヌイユ天日干し

想像するだけで、美味しさが伝わってきます。

 

皆さんも食べてみたいですよね?笑

宜名真フーヌイユ祭りが今月11/25(日)宜名真漁港で行われるそうですよー!

秋晴れの下、秋風を感じながらヤンバルへドライブいかがでしょう。

詳しくはこちらのホームページ(外部)へアクセスお願いします。

 

 

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